Ma il blocco del metabolismo esiste?

Molte persone, dopo un periodo di dieta ipocalorica, notano un rallentamento nella perdita di peso e attribuiscono il fenomeno ad un “blocco del metabolismo”. Ma è davvero così?

Per nostra fortuna no, il metabolismo non si blocca, si adatta!

Quando si riducono le calorie per un periodo prolungato, l’organismo attiva una serie di meccanismi di adattamento metabolico, ovvero una riduzione del dispendio energetico per preservare le riserve, cioè consuma meno energia! Questo fenomeno è noto come termogenesi adattativa e coinvolge diversi sistemi biologici.

🧐 Cosa succede nel corpo?

1) Riduzione del dispendio energetico a riposo 

2) Diminuzione della termogenesi indotta dalla dieta

3) Modifiche ormonali: calo della leptina (ormone della sazietà), aumento della grelina (ormone della fame), riduzione degli ormoni tiroidei (T3 e T4)

⚠️ Questo adattamento è fisiologico: il nostro corpo interpreta il deficit calorico come un segnale di allarme, di stress, e cerca di risparmiare energia.

Come contrastare l’adattamento metabolico?

1) Non ridurre troppo le calorie: diete drastiche portano a una maggiore riduzione del metabolismo basale

2) 🏋️ Aumentare la massa muscolare: il muscolo è metabolicamente attivo e aiuta a mantenere alto il dispendio energetico

3) 🍽️ Inserire periodi di mantenimento o di aumento controllato delle kcal giornaliere: piccole fasi in cui si aumentano le calorie possono ripristinare i livelli di leptina e migliorare il metabolismo

4) 🚶 Mantenere un buon livello di attività fisica

📌 Conclusione

Il metabolismo non si “blocca”, ma si regola in base alle condizioni a cui è sottoposto. Un approccio equilibrato, senza restrizioni eccessive, è la chiave per mantenere una perdita di peso sana ed efficace.